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食材明细
主料
长茄子
3根
辅料
开水
适量
调料
盐
少许
辣椒面
少许
松茸鲜
2克
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌茄子的做法步骤
1茄子洗净。
2先对半切开。
3切成四条不要切断。
4放到大碗里上锅蒸熟凉凉。
5小碗里放入盐，松耸鲜，油泼辣子面，醋，倒入开水少许。
6倒入茄子上面。
7成品图。
来自 美食天下 美食家3998N_bkoa 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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